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福利来集团-印度手抓饭不脏吗?

发布时间:2021-04-20 13:03 文章作者:小李 文章来源:福利来集团 浏览次数:

    说起印度,大家一定会说是开挂的民族,这不,印度手抓饭到底脏不脏,我想说的是,路边摊贩的手抓饭能不吃,就不吃,说实话,是真的有点脏。但是在大型酒店餐厅里面,吃饭前还会有服务员给洗手,手洗干净了,其实说真的,就不脏了。我们也应该尊重印度的文化。
 
    一起来看看印度人手抓饭的原因吧
 
    一、印度人都信佛,都相信食物是佛赏赐来的,所以最虔诚的领取方式就是用手了,但是印度人对于用手也是有讲究的,进食手抓饭一定是用右手,他们认为右手是干净的,是神圣的,是至高无上的。所以手抓饭、拿物品、给领导上级传递东西,一定都是使用的右手,至于左手,也就是在上洗手间的时候会使用他们认为左手是不干净的。说到这里,提醒下去印度的朋友们,印度的厕所都是没有卫生纸的,因为他们从来不用纸,都是用手的,而且用的是左手,马桶蹲坑旁边都会有水槽,解决完,直接用手擦就可以了,然后洗手。所以说印度用手吃饭和入厕是习俗的问题,我们应该理性看待,但是用手解决上厕所的问题,我还是无法接受的。
 
    二、印度是热带气候,用手可以直接感知食物温度,印度的天气大部分都是炎热的,所以他们习惯把食物弄凉了再吃,印度人尤其喜欢吃凉的,可能就是天气太热的原因吧。所以直接用手抓,可以感知食物热不热,至少不用担心烫嘴。手皮质比较厚,一般没事,这样也是方便许多,也是对佛的尊重。
 
    三、用手确实方便,印度的大多数食物都是糊状的,印度人还很喜欢吃咖喱,用手可以直接把盘子里的食物吃干净,不存在浪费。吃完以后直接洗盘子洗手就好了,节约资源,我想这也是流传用手抓饭的一个原因吧。
 
    四、印度种姓制度严重,等级分化,高种姓的人,是无法接受低种姓的人的,尤其是食物方面,低种姓人群用过的器皿,高种姓人是不会用的。所以印度通常手抓饭是用芭蕉叶装饭的。然后就直接用手抓,据说这是高种姓人的吃饭方法,竟然高种姓人群都用这样的吃饭方式,那么低种姓人群肯定会竞相效仿学习。这个习惯和传统就被流传了下来。
 
    五、印度人用手抓饭是有讲究和技巧的。仔细看过印度人吃饭的朋友应该有注意到,印度人吃饭他们只用三个手指头,就是中指、食指和大拇指。他们抓饭就和我们用筷子一样,手指特别灵活,配合的也是熟练,他们吃饭的整个过程都是用右手完成的,左手直接耷拉到桌子下面了。这样放置左手的方式在印度人看来,是正确的吃饭方式,但是在我们中国人看来,这样的吃饭方式是不礼貌的。
 
    结语
 
    无论怎么说,印度人用手抓饭,是印度民族的一种生活方式,一种饮食习惯。已经是人家国家饮食文化的传承了,就像我们使用筷子一样。但是我们很多人还是不能接受用手抓饭,会认为这个人没有素质的。回到正题,其实印度人吃饭用手,只要把手洗干净,也是不脏的,但是要是不洗手,直接抓饭,就不卫生了。